Rudolf Prehn GmbH
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桶装白兰地

葡萄白兰地是一种通过用酒精浓度50%以上的葡萄酒进行二次发酵后酿造成为酒精浓度为86% 以上的烈酒,在酿酒过程中也可以选择添加酒精浓度为94.8%的葡萄蒸馏酒。
发酵后的酒需要在橡木桶中存放超过一年以进行陈年。若是使用小于1000升的小橡木桶进行陈年,那么发酵酒的存放时间也需要达到半年以上。
我们供应的桶装白兰地酒包括陈年六个月,十二个月,三年和五年四个品种,也可以分为VSOP和XO两类。此外,我们还供应没有经过陈年的葡萄蒸馏酒(eau-de-vie de vin),瓶装白兰地和瓶装干邑。



我们的蒸馏部门设在法国,配备了不同的技术设备,把传统的酿造工艺与当今先进的科技力量相结合,凭借多年积累的经验,研发生产出一系列不同品种的白兰地和蒸馏酒。在蒸馏过程中,我们采用有效的自动化控制管理,因而所生产的白兰地和蒸馏酒符合最畅销产品的标准。


批量蒸馏
产量高达40,000公升的铜质蒸馏器让我们可以进行批量蒸馏。传统的酿造工艺可以让蒸馏酒品质达到纯净,形成其独特的酒香特质。










持续蒸馏
大批量的生产在大型的蒸馏设备上持续进行,纯酒的日产量可以超过100,000公升。这些设备由不同的铜制蒸馏器组成,根据其所选用的葡萄品种的不同,生产出不同类型的白兰地和葡萄蒸馏酒。此外,主控蒸馏器和实验室相辅相成,监控并确保产品质量。













产于西班牙的赫里斯白兰地(Brandy de Jerez)的酒精含量为40%,陈年时间从六个月到五年不等。根据当地的行规,可以命名为赫里斯的白兰地必须符合一系列的品质鉴定标准。

酿造赫里斯白兰地所采用的是当地特有的葡萄品种, 品质优良,配以精湛的传统酿造工艺和橡木桶陈年技术,使其在同类白兰地产品中脱颖而出。

  • 用美国制造的容量为500公升的橡木桶进行陈年,在白兰地装桶之前,预先装入了雪利酒。
  • 根据传统的的方式将不同年份的白兰地勾兑后再进行陈年
  • 只在卡迪斯省内的法定产区内进行陈年,即芬得拉的赫里斯(Jerez de la Frontera)和桑塔玛利亚和圣卢卡的艾裴多(El Puerto de Santa María and Sanlúcar de Barrameda) 两大产区。





我们和欧洲以及其他各国合资生产白兰地已有多年。凭籍丰富的经验,我们为客户提供价格优惠,品种繁多的葡萄白兰地。







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